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揭秘年份酒的貓膩

2019-05-13 17:16來源:揭秘年份酒的貓膩作者:揭秘年份酒的貓膩

  揭秘年份酒的貓膩

  年份酒最先源自葡萄酒。由于國內葡萄酒的年份標注不太規范,從2008年起,國家對葡萄酒的年份,作出了嚴格限制。然而到目前為止,我國還沒有相關“白酒年份”的規定,從而使白酒年份的標注日益混亂。加之,監管部門也不檢查酒中的陳釀比例和年份的真假,致使年份酒比比皆是,消費者難辨真假。

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  在年份酒暴利的利益驅動下,年份酒亂象攪動著國內白酒市場。白酒市場隨處可見年份酒身影,近八成酒廠都在經營年份酒。相關數據顯示,我國銷售額前100名的白酒企業中,大概有近80家酒廠都推出了自己品牌的年份酒,年銷售額近百億元。據記者了解,國內白酒年份酒在上世紀90年代后出現,國內最早的年份酒是古井貢在上世紀90年代推出的“10年原漿酒”。到2004年,茅臺酒廠推出了15年、30年、50年、80年的年份酒;2005年,五糧液推出了10年、15年、30年、50年、60年年份酒;緊接著,劍南春、瀘州老窖、沱牌等知名酒企先后推出年份酒。隨后一些酒企也紛紛效仿推出自己的年份酒,造成了目前年份酒市場混亂的局面。

  不少消費者對此議論紛紛。有網友表示,“沒有規矩,不成方圓,希望標準出臺有利于行業健康發展”!自從國內白酒不斷出現塑化劑、年份造假等各種負面,現在他除了喝一些知名白酒品牌旗下價格適中的年份酒,其他就選擇進口葡萄酒及洋酒,因為國外的釀酒行業比較自律。


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